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日本林原公司于2016年11月在東京舉行了第20屆海摸糖研討會。會議公布了有關(guān)海藻糖健康影響和物理特性的最前沿研究成果。
關(guān)西大學人類健康學院的弘原海剛教授表示，計劃在舉辦東京輿運會前的四年時間里，探索海藻糖作為運動營養(yǎng)的可能性。
研究人員首先作出假設(shè)，由于攝取海藻糖可緩和血糖值上升，可以成為最后階段的運動能量源，進而起到改善運動機能的效果。為了證明該假設(shè),弘原海教授帶領(lǐng)的研究小組以健康的男性大學生17人為對象，分別令其飲用含8%海藻糖(T) 或郁萄糖(G) 的飲料，使用自行車功量計進行超高強度間歇鍛煉試驗。結(jié)果表明，T攝取組與G攝取組相比，血糖值在和緩上升的同時，試驗后血糖水平出現(xiàn)升高，平均功率值和最大功率值也出現(xiàn)高數(shù)值。
在考察海藻糖飲料對脂肪或脂質(zhì)代謝影響的研究中，T攝取組與G攝取組相比，脂肪燃燒更為顯著。對此弘原海剛教授表示海藻糖飲料具有保存糖分的效果。
另據(jù)植提橋媒體了解，此前日本弘前大學醫(yī)學研究科的丹治邦和助理教授公布的試驗結(jié)果顯示，海藻糖對大腦自噬具有一定作用。研究向神經(jīng)變性疾病模型小鼠給藥海藻糖，確認對已經(jīng)凝聚的異常分子尚未產(chǎn)生效果，但可顯著減少異常分子的表達水平。
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