腦健康對(duì)人體而言尤為重要,因?yàn)榇竽X是人體的神經(jīng)系統(tǒng)中樞,管理個(gè)人的感覺、感官、思維,如同作戰(zhàn)隊(duì)伍中的“指揮官”一樣。從嬰幼兒到青少年再到中老年人,腦部健康的重要性伴隨一生。隨著年齡的不斷增長(zhǎng),腦部的某些部位會(huì)出現(xiàn)萎縮,預(yù)計(jì)80歲時(shí)將會(huì)萎縮25%,還會(huì)伴隨線粒體效率下降,神經(jīng)元之間的交流也會(huì)出現(xiàn)降低。
現(xiàn)有的市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購(gòu)買腦健康產(chǎn)品的主要需求為:提高記憶力、增加注意力和關(guān)注力、緩解睡眠、長(zhǎng)壽&抗衰老,這些人群的剛性需求正推動(dòng)腦健康市場(chǎng)的不斷增長(zhǎng)。全球腦健康補(bǔ)充劑產(chǎn)品市場(chǎng)不斷在增加,市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,全球腦健康補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模在2015年已達(dá)23億美元,預(yù)計(jì)2024年將達(dá)116億美元, 期間市場(chǎng)復(fù)合年增長(zhǎng)率為19.6%。
以下是歐美市場(chǎng)上出現(xiàn)的多個(gè)較“新”的腦健康原料:
歐美市場(chǎng)一直都是健康產(chǎn)業(yè)的潮流地和風(fēng)向標(biāo),腦健康市場(chǎng)也非?;钴S,比如全年齡段通吃的Omega-3脂肪酸EPA和DHA,流行了很多年依舊處于市場(chǎng)上游位置,并被企業(yè)開發(fā)出多個(gè)功效用途和極具創(chuàng)新的產(chǎn)品劑型形式。除Omega-3s、姜黃素、蝦青素、白藜蘆醇、藍(lán)莓花青素外,歐美腦健康市場(chǎng)還有一些相對(duì)較新的面孔。
穿心蓮提取物:穿心蓮(Andrographis paniculata)屬于藥用植物,原產(chǎn)于東南亞,目前在我國(guó)廣東、福建、云南等地有種植,北方部分地區(qū)亦引種成功?,F(xiàn)代研究證實(shí),穿心蓮中的活性成分有穿心蓮內(nèi)酯、新穿心蓮內(nèi)酯、14-去氧穿心蓮內(nèi)酯和黃酮類化合物等,主要的功效包括清熱解毒、消炎、消腫止痛、抗病毒等,在我國(guó)主要以中成藥和獸藥需求為主。目前,穿心蓮在對(duì)抗流感方面?zhèn)涫車?guó)內(nèi)研究界的關(guān)注。穿心蓮內(nèi)酯的細(xì)胞毒性小,對(duì)多種流感病毒亞型毒株均有顯著的直接抑制作用,具有較大的臨床應(yīng)用價(jià)值,成為病毒感染性疾病較為理想的藥物。
與國(guó)內(nèi)形成鮮明對(duì)比的是,國(guó)外對(duì)穿心蓮的健康功效更多集中在“腦部認(rèn)知”方面,美國(guó)HP Ingredicnts公司開展了多個(gè)試驗(yàn)研究。2015年,該公司開展的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)穿心蓮提取物有助于促進(jìn)記憶力和認(rèn)知健康,并揭示了該原料保護(hù)大腦的5種作用機(jī)制。近日,該公司穿心蓮提取物NeuroActin獲得歐盟的專利,健康聲稱就是“阿爾茨海默的治療和認(rèn)知修復(fù)”,這是基于多項(xiàng)臨床研究證實(shí)。此項(xiàng)專利聲稱的認(rèn)可是穿心蓮提取物在預(yù)防記憶衰退和認(rèn)知方面的重要突破。
CBD:火麻是這兩年新興起的一款價(jià)值比較高的原料,其中含100多種不同的大麻類成分,比較著名的是四氫大麻酚(THC)和大麻二酚(CBD)。CBD是美國(guó)麻類植物中增速最快的市場(chǎng)類別,年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)59%,相關(guān)產(chǎn)品銷售額在2015年達(dá)2.02億美元。隨著研究的不斷深人,人們發(fā)現(xiàn)CBD在多個(gè)健康參數(shù)和領(lǐng)域中具有重要的作用,包括認(rèn)知健康、緩解炎癥、消化健康和抗癌癥等。比如,大麻素類物質(zhì)能夠和人體細(xì)胞的大麻素受體相結(jié)合,進(jìn)而影響腦部神經(jīng)遞質(zhì)的釋放。
科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)CBD是一種對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有幫助的原料,比如在改善阿爾茨海默方面?!渡窠?jīng)化學(xué)雜志》近期刊登的一項(xiàng)研究顯示,CBD可逆轉(zhuǎn)并預(yù)防老鼠海馬體細(xì)胞中一些與阿爾茨海默癥發(fā)展相關(guān)的病理"。相關(guān)的具體機(jī)制在于CBD是通過激活一種名為PPARγ(過氧化酶增殖因子活化受體)的核受體來(lái)調(diào)節(jié)的,這種物質(zhì)可調(diào)節(jié)各種基因的細(xì)胞轉(zhuǎn)錄。雖然未來(lái)還需開展更多的研究去證實(shí)該結(jié)果,但這一發(fā)現(xiàn) 為CBD在預(yù)防阿爾茨海默癥方面提供應(yīng)用潛力。
MCT: MCT又稱為中鏈甘油三酯,是一種天然存在于棕櫚仁油、椰子油等食品和母乳中的飽和脂肪酸。隨著減肥網(wǎng)紅產(chǎn)品防彈咖啡的盛行,MCT也出現(xiàn)在普通大眾視野之中。中鏈甘油三酯在人體中易代謝,不存在于脂肪中,更重要的是中鏈甘油三酯代謝后可以產(chǎn)生酮體,為大腦快速補(bǔ)充能量。
眾所周知,正常情況下葡萄糖作為腦部能量的主要供給來(lái)源,但是當(dāng)人體處于非正常狀態(tài)下,比如饑餓狀態(tài),大量用腦時(shí)段等,腦部能量就不能得到充分的供應(yīng),這時(shí)需要葡萄糖以外的能量及時(shí)給予補(bǔ)給。MCT是大腦燃料的重要來(lái)源。它們轉(zhuǎn)化為肝臟中的酮,并運(yùn)輸?shù)酱竽X,在那里它們被用作能量來(lái)源來(lái)幫助和增強(qiáng)大腦功能并改善睡眠。
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