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黃精為百合科黃精屬多年生草本植物，自古藥食兩用。葛洪《抱樸子》記載:“昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名。”黃精具有極高的藥用價值，抗衰老、延年益壽已為數(shù)千年的臨床實踐證實和肯定。漢朝的《神農本草經(jīng)》、明朝的《本草綱目》和清朝的《青陽縣志》均有其作為藥膳食補功效的記載。目前有大量的文獻表明，黃精具有抗疲勞、延緩衰老、增強免疫、抗病毒、抗真菌、抗腫瘤、降血糖、降血脂、改善學習記憶等作用。黃精中的主要成分為黃精多糖和皂苷，所以絕大多數(shù)研究集中在黃精多糖和皂苷。黃精常用于中藥，因其為藥食同源類，其應用范圍絕不僅于此，也可用在保健食品、食品伙料和特醫(yī)食品等。
強壯滋補，增強免疫力
在保健食品功能范圍內，“增強免疫力” 功能一直占據(jù)重要的地位。黃精作為傳統(tǒng)的滋補佳品，《名醫(yī)別錄》中，有“補中益氣，除風濕，安五臟。久服輕身延年不饑”的記載。沈建立等人的研究表明，在由環(huán)磷酰胺引起的免疫功能低下狀態(tài)中，黃精多糖對小鼠多個免疫指標都有一定的修復或恢復作用，提高免疫器官指數(shù)，增強機體抗炎癥的能力，促進淋巴細胞的轉化。所以在提高免疫力方面不僅有靈芝和人參，黃精也是一個較佳的選擇。
抗疲勞，延緩衰老
能量飲料和運動飲料市場規(guī)模巨大，品牌眾多，隨著消費者需求的差異化和個性化，擴展能量伙料的品類，滿足不同消費者對飲料的需求，已經(jīng)迫在眉睫。有研究表明，黃精通過增強小鼠腦組織抗氧化能力，發(fā)揮抗疲勞作用。同時黃精具有調整體內代謝和快速加強體質恢復，消除疲勞的作用。已經(jīng)有大量的動物實驗驗證其抗疲勞和疲勞后恢復的作用，據(jù)此，黃精應用在能量伙料和運動伙料無疑是一個很好的選擇。而諾德生物提供的黃精粉溶解度好，澄清度高，品質保證。
安全滋補，平和而厚實
國家食藥監(jiān)頒布了《特殊醫(yī)學用途配方食品注冊管理辦法》，隨著特醫(yī)食品正式實施，使用藥食同源類產品是一個重要的方向。在補充營養(yǎng)的同時還能夠有其它的輔助功能，在抗感染提高免疫力，抗損傷性保護，抗腫瘤，降血糖血脂等很多方面，黃精都可以起到作用。因其具有悠久的食用歷史，山嶇老百姓常把它當作蔬菜食用。因此可以作為食品長期大量食用且無副作用。
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