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夜間飲食是什么概念?可以改善睡眠嗎?
作者:劉玲  轉(zhuǎn)載自:天然植物提取物  發(fā)布日期:2018-07-02


睡不著的時候你會做些什么?相信這個問題會有千奇百怪的答復(fù),喝牛奶、吃安眠藥、數(shù)編羊、聊微信,甚至有人在失眠的時候會開一局王者榮耀吧,生活方式、社會壓力、飲食習(xí)慣等等因素正在剝奪人們最基本的權(quán)利,那就是“睡覺”!在這個快節(jié)奏的時代里,晚睡已經(jīng)成為一種再正常不過的現(xiàn)象,失眠這種具有現(xiàn)代社會標(biāo)簽的疾病也開始成為一個全球性問題。


老年,人或喪失深度睡眠能力


在睡覺這件事情,人們存在一個錯誤的認(rèn)知,那就是老年人睡得少是正常生理現(xiàn)象。事實(shí)上,這種觀念是錯誤的,美國睡眠基金會(National Sleep Foundation)推存65歲以上人群需要的睡眠時間在7-8小時,但大多數(shù)老年人都沒有達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn),生理因素和病理因素共同限制了他們的睡眠時間。此外,老年人群患有的一些慢性疾病如關(guān)節(jié)炎、阿茨海默癥、心臟病和高血壓等,也會給睡眠時間和質(zhì)量造成負(fù)面影響。


《Neuron》雜志2017年4月刊登的一項研究指出,老年,人非快速眼球運(yùn)動睡眠(NREM,其分為4個階段,3和4為深度睡眠階段)明顯減少,這是因?yàn)榭梢源龠M(jìn)深度睡眠的大腦慢波及睡眠紡錘波等腦電波活動隨年齡增長而減弱?!爱a(chǎn)生深度睡眠”是一種能力, 而老年人可能喪失了產(chǎn)生深度睡眠的能力,而這種睡眠退化的狀況會增加一系列生理和心理疾病的風(fēng)險。


美國國家健康老齡化2017年最新調(diào)查結(jié)果顯示,近50%美國老年人不容易入睡。同時,超過三分之一的美國人在晚上依靠某種藥物來幫助自己人睡。在那些聲稱每周會出現(xiàn)3次或更多飲睡眠問題的人當(dāng)中,有23%的人會使用睡眠輔助處方藥。而且,大多數(shù)使用處方藥來幫助自己入睡的人已經(jīng)服藥多年。事實(shí)上,美國國家指南強(qiáng)烈警告65歲以上人群應(yīng)慎用助眠處方藥。盡管如此,此前全美范圍內(nèi)針對65歲至80歲人群的調(diào)查結(jié)果顯示,8%的老年人會定期或偶爾服用處方藥。


睡不著的時候,做些什么?


任何年齡段的人群都有可能遭遇睡眠問題,進(jìn)而服用處方藥或非處方草藥來治療,但無法被治愈。有些藥物甚至可能會給老年人帶來很大的健康問題,包括跌倒、記憶紊亂、感到困惑和便秘?!?包裝事實(shí)》雜志數(shù)據(jù)顯示,2016年,19%的睡眠障礙者每周至少有一次服用非處方藥物(OTC,包括苯那君、鹽酸苯海拉明片劑等),23%的睡眠障礙者服用處方藥物。年齡在45-54或65歲以上的女性最喜歡服用安眠藥了。


在對待失眠這件事情上,《包裝事實(shí)》雜志數(shù)據(jù)顯示,改變睡眠相關(guān)行為占比最多達(dá)25%。出于對助眠處方藥物副作用的擔(dān)憂,1/5睡 呢障礙者將天然助眠方式作為緩解失眠的首要方式。此外,改變飲食方式和攝人維生素或礦物質(zhì)的方式也開始受到人們的重視。


“夜間飲食”誕生了


傳統(tǒng)思維里,睡覺前2小時不應(yīng)該吃東西了,但許多食品飲料企業(yè)開始瞄準(zhǔn)這一市場,推出的一些創(chuàng)新性產(chǎn)品正在打破這一格局。美國Nightfood推出一款Nightfood夜間巧克力,聲稱是一種低卡路里、富含膳食纖維、具有改善睡眠效果的巧克力,同時將產(chǎn)品定位為“ 睡前零食”,此外,西班牙還推出一款適用于夜間食用的果汁,含有蘋果、梨和褪黑素等,具有舒緩心情,幫助睡眠的效果。


夜間飲食的產(chǎn)品除了從緩解助眠的角度來開發(fā)外,目前部分生產(chǎn)商還挖掘到其它的健康亮點(diǎn),如美容、增加飽腹感和機(jī)體健康。開發(fā)出和睡眠相一致的產(chǎn)品很有意義(如夜間皮膚、頭發(fā)和指甲的修復(fù)),創(chuàng)新食品飲料產(chǎn)品能夠在人們睡眠狀態(tài)下提供一些功效,這種概念還可延伸至肌肉健康、降低膽固醇、改善鈣含量等等,這些功效如果都可以在睡眠階段實(shí)現(xiàn),那么將是一個很有意思的事情,也是一個很大的市場機(jī)遇,NBJ市場報告顯示,2016年,助眠膳食補(bǔ)充劑市場銷售額達(dá)5.94億美元,相比2015年增加3.2%,預(yù)計2020年市場銷售額將增加到6.91億美元。HealthFocus開展 的數(shù)據(jù)顯示,約一半的成年人對具有助眠的食品飲料很感興趣。


1/5的睡眠不良者通過飲食來幫助自己改善睡眠。2016年有1/4的消費(fèi)者用茶(比如Celestial Seasonings Sleepytime草藥茶)來幫助自己助眠,超過膳食補(bǔ)充劑的使用比例?!栋b雜志》市場數(shù)據(jù)顯示,多數(shù)睡眠障礙的成年人都認(rèn)為自己的飲食存在問題,并開始尋找有機(jī)、天然健康的產(chǎn)品。


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