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和動物一樣，人類在冬季也會經(jīng)歷“冬眠”現(xiàn)象,典型的是賴床不想外出，喜歡睡覺，情緒低落等，其實(shí)醫(yī)學(xué)上將其稱之為“季節(jié)性情緒失調(diào)(SAD)”。SAD又稱之為冬季抑郁癥，多發(fā)生于深秋或冬季早期，且會隨著夏季的到來而結(jié)束。隨著生活方式的改變，SAD逐漸發(fā)展為一種常見的疾病現(xiàn)象，每15個人中就有1個會受到這種癥狀的困擾。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前美國有1000萬人受到該疾病的困擾，其中的10%-20%會有輕微的疾病癥狀，包括情緒失落、飲食過度、嗜睡等。
SAD的出現(xiàn)和體內(nèi)血清素與維生素D的含量有關(guān)。陽光照射時間會影響體內(nèi)的生物鐘紊亂，進(jìn)而影響內(nèi)分泌失調(diào)和精神混亂等，因此該疾病在冬季最為明顯，同時生活在高緯度地區(qū)的人們更易受到該疾病的困擾。以美國為例，大部分人群生活在低緯度地區(qū)，僅阿拉斯加州地區(qū)的人們生活在高緯度，但是生活方式卻在促使該疾病的流行，人們外出活動的時間越來越少。
近期，一項(xiàng)關(guān)于英國家庭調(diào)查(其生活方式和大多數(shù)美國家庭相似)顯示，當(dāng)下的兒童在戶外玩耍的時間是其父母時代的一半。另一項(xiàng)在西雅圖開展的研究也顯示，在400萬美國兒童的樣本中，約一半的學(xué)齡前兒童每天在父母監(jiān)督的情況下幾乎沒有戶外活動時間。美國政府近期開展的研究還顯示，兒童看電視的時間多于戶外休閑時間。
維生素D
維生素D除促進(jìn)身體內(nèi)鈣和磷的正常代謝外，還在緩解抑郁癥方面有應(yīng)用潛力。挪威奧斯陸大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)研究所2016年開展的研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者體內(nèi)的維生素D含量往往更低。維生素D的缺乏或許在個體日后生活中并不會引發(fā)抑郁癥，但卻是個體抑郁的一個標(biāo)志物。
對于維生素D而言，人體獲得的方式有兩種如日常飲食和外界光照。日常飲食中獲取維生素D僅占一小部分，且當(dāng)代飲食模式的改變導(dǎo)致許多人維生素D缺乏。太陽照射是人體中維生素D的主要來源，人體膽固醇在體內(nèi)氧化后產(chǎn)生的7-脫氫膽固醇在陽光的照射下會自動合成，但是現(xiàn)代飲食中都在避免過多膽固醇的攝入。重要的是，維生素D的缺乏會引起系列連鎖反應(yīng)，包括腸道微生物的變化。
5-羥色胺(5-HT)
血清素(又稱為5-羥色胺)是一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)，研究發(fā)現(xiàn)其和腸道微生物之間存在關(guān)系。多項(xiàng)科學(xué)研究也已經(jīng)證實(shí)，腸道菌群會通過“腦-腸軸”影響人們的情緒和行為。許多單體研究認(rèn)為，高血清素水平和腸道中有益菌菌株數(shù)量有關(guān)。美國《胃腸病學(xué)》雜志刊登的研究顯示，酸奶中含有的雙歧桿菌NCC3001可改善輕度到重度抑郁癥患者的相關(guān)癥狀。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，人體中90%的血清素是在腸道中合成的，腸道茵群的平衡也會影響血清素的含量。因此SAD為全球益生菌市場提供了新的發(fā)展機(jī)遇。
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