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有一種單細胞生物，在地球上已經存在了幾億年，始終如一，未曾被外界改變。這種以不變應萬變的生命哲學，在今天恰如其分的傳達了免疫防護的真諦。這種單細胞生物叫做裸藻，它所蘊藏的健康密碼，正是其所富含的珍貴成分一裸藻β葡聚糖。
藻類，超級食品，為健康而來
幾個世紀以來，藻類一直被用作食物來源，但現(xiàn)在正作為一種超級食物卷土重來。保持健康是消費者的首要需求。哈佛2016年開展的一項涉及1579名成人的研究項目發(fā)現(xiàn)，免疫健康是過去兩年中人們服用膳食補充劑的三大理由之一，超過了心臟病、膽固醇、體重控制和消化問題。消費者對免疫健康產品的需求為營養(yǎng)補充劑公司、加工制造商和功能性食品和飲料品牌帶來了巨大的市場機會。
裸藻β-葡聚糖，免疫信號兵
今天我們身邊已經有很多種β-葡聚糖可供選擇，比如真菌來源(酵母、磨菇)、谷物來源(燕麥、大麥)等等。但需要提起注意的是，并不是每種β-葡聚糖都具有激發(fā)免疫反應的功效。而這也成為了裸藻β-葡聚糖更顯珍貴的原因之一。
來自藻類、酵母和磨菇的β-葡聚糖具有共同的1,3健鏈接的結構，可以作為免疫調節(jié)劑，因為人體將其識別為“非己”或外來的物質。“非己”物質被稱為病原體相關分子模式(PAMPs)，它可以被免疫細胞表面的特定受體識別。裸藻β-葡聚糖在這個發(fā)現(xiàn)病原體的過程中就充當了“信號兵”的角色。正因為它廣泛存在于多種病原微生物的細胞壁，并且很容易被人體免疫系統(tǒng)中的“偵察兵”-模式識別受體(PRRs)所識別。通過結合和吞噬β-葡聚糖，這些細胞表面的特殊受體產生信號級聯(lián)反應，從而激活免疫細胞。
而來自建明的體外實驗也很好的證明了這一點。在熒光素標記兩小時后，我們依然可以在顯微鏡下清晰的看到，吞噬了BetaVia Complet裸藻粉的樹突細胞(免疫細胞的重要一種)閃動著耀眼的綠色熒光，數(shù)量占到了總數(shù)90%以上。這意味著諸如樹突細胞、巨噬細胞這樣的免疫細胞可以很容易的通過受體發(fā)現(xiàn)被裸藻β-葡聚糖標記了的病原細胞，從而激活免疫反應。
助力腸道免疫
除了免疫細胞外，人體將近70%的免疫系統(tǒng)集中在腸道，這使得腸道成為免疫健康的一個重要關隘。裸藻β-葡聚糖不會被胃消化，而是直接進入腸道，為益生菌提供營養(yǎng)來源。體外培養(yǎng)實驗證實, BetaVia Completc裸藻粉能夠有效促進乳酸菌和雙歧桿菌這兩種重要的有益菌在腸道的增殖，從而通過調節(jié)腸道菌群來輔助保護腸道健康、支持腸道免疫功能。
裸藻:“后抗生素時代”的新機會
中國于前不久印發(fā)《關于持續(xù)做好抗菌藥物臨床應用管理有關工作的通知》，再次下令嚴管抗生素，多地醫(yī)療機構響應國家號召叫停普通門診輸液。在國家重拳嚴管抗生素的當下，免疫市場的機會悄然而至。而在眾多免疫支持成分中，那些來源天然、安全、高效的免疫成分無疑將持續(xù)領跑同類產品，賦予免疫相關產品更大的價值空間。
裸藻就是這樣一種特別的存在。這種“特別”首先體現(xiàn)在來源的“純凈”上。建明BetaVia裸藻在有氧條件下的封閉罐中異養(yǎng)生長。這種優(yōu)化的垂直整合工藝可以確保產品的安全可靠，避免外界污染的風險。此外，裸藻沒有細胞壁，只有富含蛋白質的薄膜，這種先天的結構優(yōu)勢，使其中自由漂浮的裸藻淀粉顆粒很容易就可以從細胞中分離出來，符合消費者對于天然和低加工原料的需求。輔以建明專有的發(fā)酵T藝，使得BetaVia能夠含有超過50%的裸藻β-葡聚糖。
除了高含量的β-葡聚糖之外，建明專有裸藻菌株干燥后制成的BetaVia Complete產品營養(yǎng)豐富，蛋白質含量超過20%，并含有各種維生素和礦物質，甚至包括一些植物來源蛋白所缺乏的必需氨基酸。
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