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近日，韓國(guó)濟(jì)州國(guó)立大學(xué)研究人員開(kāi)展的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用發(fā)酵魚(yú)油可以通過(guò)增加真皮乳頭細(xì)胞(DPC)的增殖來(lái)促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)。DPC通過(guò)與毛囊內(nèi)其它細(xì)胞的相互作用促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，不飽和脂肪酸來(lái)源的前列腺素如拉坦前列素和異丙基烏諾前列酮，其結(jié)構(gòu)類(lèi)似于Omega-3/6/9脂肪酸，早期的研究曾報(bào)道過(guò)該物質(zhì)可增加人類(lèi)和小鼠的毛發(fā)生長(zhǎng)。
鯖魚(yú)來(lái)源的發(fā)酵魚(yú)油含有Omega-3脂肪酸，包括DHA(7.4%)和EPA(5.4%)，其由約57%的不飽和脂肪酸和40.8%的飽和脂肪酸組成，DHA是其含量第二豐富的不飽和脂肪酸。已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，含DHA的發(fā)酵魚(yú)油有助于改善特應(yīng)性皮炎，記憶喪失和氧化應(yīng)激，但關(guān)于它在脫發(fā)方面的作用研究很少。
研究人員開(kāi)展的此次研究，主要是分析鯖魚(yú)來(lái)源的發(fā)酵魚(yú)油提取物及其DHA成分對(duì)毛發(fā)生長(zhǎng)控制的影響和作用機(jī)制。首先，研究人員將大鼠中培養(yǎng)出的觸須卵泡分成三組:載體處理的對(duì)照組、補(bǔ)充米諾地爾的陽(yáng)性對(duì)照組(一種常用于治療脫發(fā)的抗高血壓血管舒張藥)以及補(bǔ)充發(fā)酵魚(yú)油的試驗(yàn)組。
14天后，研究人員發(fā)現(xiàn)，與載體處理的對(duì)照組(100%)和補(bǔ)充米諾地爾的陽(yáng)性對(duì)照組(153.1%)相比，發(fā)酵魚(yú)油提取物能夠?qū)㈩^發(fā)纖維的長(zhǎng)度增加175.1%。同時(shí)，該提取物還可通過(guò)誘導(dǎo)細(xì)胞周期的進(jìn)展以促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，顯著增加DPC增殖。尤其顯著的是，DHA在濃度為5μM、10μM和20μM的發(fā)酵魚(yú)油情況下可明顯誘導(dǎo)DPC的增殖，增長(zhǎng)分別為112%，127%和112%。
其次，研究人員用小鼠來(lái)測(cè)試發(fā)酵魚(yú)油提取物對(duì)毛發(fā)生長(zhǎng)的影響。他們將小鼠分為三組:對(duì)照組和兩個(gè)治療組，其中一組小鼠每天接受50μg/mL發(fā)酵魚(yú)油，另一組每天接受100μg/mL。將發(fā)酵魚(yú)油提取物每天局部施用于脫毛后的小鼠，持續(xù)35天，隨后發(fā)現(xiàn)其能夠明顯刺激毛發(fā)生長(zhǎng)。從第28天起，這些小鼠的皮膚顏色和毛發(fā)生長(zhǎng)出現(xiàn)變化。從第35天開(kāi)始，兩個(gè)治療組老鼠(43.6%和48.8%)的毛發(fā)生長(zhǎng)明顯大于對(duì)照組(13.9%)。
這些實(shí)驗(yàn)都表明，發(fā)酵魚(yú)油提取物可刺激毛發(fā)過(guò)渡到生長(zhǎng)期，增加觸須毛囊的毛發(fā)纖維長(zhǎng)度。研究人員使用指定濃度的發(fā)酵魚(yú)油提取物或米諾地爾(陽(yáng)性對(duì)照)對(duì)大鼠觸須毛囊培養(yǎng)14天，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵魚(yú)油的毛發(fā)生長(zhǎng)促進(jìn)作用是由DPC增殖的增加所介導(dǎo)的。發(fā)酵魚(yú)油提取物已被證明可通過(guò)促進(jìn)細(xì)胞周期進(jìn)程來(lái)增加DPC的增殖，DPC是毛發(fā)生長(zhǎng)的調(diào)節(jié)因子。
此外，發(fā)酵魚(yú)油中的主要成分Omega-3脂肪酸DHA，可通過(guò)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期相關(guān)蛋白水平促進(jìn)DPC增殖，該項(xiàng)研究結(jié)果也為人們開(kāi)發(fā)含Omega-3脂肪酸如DHA的發(fā)酵魚(yú)油防脫產(chǎn)品提供新的思路。
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