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據(jù)國(guó)際糖尿病聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)，全球每11個(gè)人中就有一個(gè)糖尿病，2015年以來的全球糖尿病患者數(shù)量增幅超過了1000萬(wàn)。
2016年，發(fā)表在英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志上的一個(gè)對(duì)日本中老年人的開放式糖尿病研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期的使用富含類胡蘿卜素特別會(huì)維他命原類胡蘿卜素可降低發(fā)生2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，表明補(bǔ)充天然胡蘿卜素將有助于促進(jìn)機(jī)體健康的代謝功能。
發(fā)表在《現(xiàn)代分子醫(yī)學(xué)》雜志上，來自北京同仁醫(yī)院與中山大學(xué)聯(lián)合進(jìn)行的一項(xiàng)橫斷面研究發(fā)現(xiàn)，血液中的β-胡蘿卜素和α-胡蘿卜素的含量分別與糖尿?。―M）和糖尿病型視網(wǎng)膜病變（DR）之間有聯(lián)系。
相關(guān)研究
在這項(xiàng)研究中共有272名糖尿病視網(wǎng)膜病變患者,190糖尿病患者（無(wú)視網(wǎng)膜病變）和285年沒有糖尿病及相關(guān)疾病的健康對(duì)照著。研究對(duì)參與者的糖尿病個(gè)史、生活信息以及健康狀況等進(jìn)行了評(píng)估，并對(duì)參與者的眼部和身體進(jìn)行了檢測(cè)和測(cè)試，采集了所有參與者的空腹血樣以檢測(cè)查類胡蘿卜素的含量，檢測(cè)方法為高效液相色譜法(HPLC)。 檢測(cè)顯示，糖尿病患者的β-胡蘿卜素的含量具有統(tǒng)計(jì)學(xué)上的顯著降低。同時(shí)，糖尿病視網(wǎng)膜病變組的α-胡蘿卜素含量也有統(tǒng)計(jì)學(xué)上的顯著降低。檢測(cè)還發(fā)現(xiàn)，糖尿病和糖尿病視網(wǎng)膜病變組人群的β-隱黃質(zhì)含量和番茄紅素含量也分別下降，但都不顯著。本研究證明了β-胡蘿卜素對(duì)糖尿病和α-胡蘿卜素對(duì)糖尿病視網(wǎng)膜病變的保護(hù)作用，其機(jī)制據(jù)推測(cè)來自于功能原料的抗氧化性能。 研究者表示，此前的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，富含類胡蘿卜素的飲食可能在預(yù)防2型糖尿病方面發(fā)揮作用；不吸煙的健康生活方式也觀察到這種作用。
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