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對抗癌癥
早先研究證據(jù)顯示迷迭香中的某些化合物可抵抗癌癥，一項(xiàng)動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)迷迭香提取物可抑制皮膚腫瘤的生長。2007年，相關(guān)科學(xué)家對迷迭香提取物有助于緩解乳腺癌末期患者體內(nèi)的氧化應(yīng)激功效進(jìn)行了檢測。也有研究證明迷迭香提取物有助于抑制卵巢癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
Yesil-Celiktas和其他科學(xué)家在2010年進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，迷迭香抗氧化劑能夠抑制人體癌癥細(xì)胞的生長和擴(kuò)散，尤其是肺癌、前列腺癌、肝癌和慢性骨髓白血病。不過同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，迷迭香提取物中的一些化合物可能會對正在接受治療的癌癥患者體內(nèi)的某些化療藥物形成干擾。
隨著人們對迷迭香研究的不斷深入，2016年5月《生物化學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)》雜志上刊登的一篇文章指出，意大利比薩大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)迷迭香中含有的鼠尾草酚能重新激活蛋白質(zhì)P53，P53蛋白是一種非常重要的抑癌蛋白，它能抑制人體中50%的癌細(xì)胞發(fā)展，使其處于不活躍狀態(tài)。這項(xiàng)研究首次證實(shí)了迷迭香中的鼠尾草酚能對癌細(xì)胞產(chǎn)生抑制作用，這一發(fā)現(xiàn)對保健和醫(yī)藥層面的分子研究產(chǎn)生重要和實(shí)質(zhì)性影響。
鼠尾草酸是從迷迭香植物中提取的天然多酚，因其抗氧化、抗炎和抗腫瘤等藥理活性受到廣泛關(guān)注。近日，南京大學(xué)徐強(qiáng)課題組的文章揭示的就是鼠尾草酸抑制MDSC浸潤、增強(qiáng)CD8+T細(xì)胞功能，起到增強(qiáng)順鉑抗肺癌的功能。研究表明鼠尾草酸通過ROS介導(dǎo)的線粒體通路誘導(dǎo)腎癌細(xì)胞調(diào)亡，通過抑制AKT/mTOR通路誘導(dǎo)肝癌細(xì)胞自噬性細(xì)胞死亡。另外，鼠尾草酸能增強(qiáng)其他藥物的抗腫瘤作用。
改善認(rèn)知健康
迷迭香在認(rèn)知健康方面的效果自古代歐洲就已經(jīng)被證實(shí)。
日本于2016年7月2日播出的TBS健康綜藝節(jié)目“Job tune”中，認(rèn)知癥專家表示迷迭香的香味能夠有效的預(yù)防認(rèn)知癥的出現(xiàn)。該教授表示，認(rèn)知癥患者的腦神經(jīng)細(xì)胞一旦出現(xiàn)障礙，負(fù)責(zé)記憶存儲的海馬區(qū)功能就會被抑制。由于海馬區(qū)與感測嗅覺的神經(jīng)緊密連接，因此通過刺激嗅覺可激活海馬區(qū)進(jìn)而起到預(yù)防認(rèn)知癥的效果。
此外，科學(xué)家們還對使用迷迭香來緩解帕金森病進(jìn)行了檢測與研究。意大利的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，迷迭香化合物在阻礙帕金森病患者體內(nèi)某些腦細(xì)胞損傷方面起著重要作用，2010年該項(xiàng)研究成果發(fā)表于《細(xì)胞與分子神經(jīng)生物學(xué)》期刊上。
迷迭香提取物不僅可以修復(fù)病變性大腦細(xì)胞，還能夠改善創(chuàng)傷性腦損傷(Traumatic Brain Injury, 也稱腦外傷,是由創(chuàng)傷引起的腦組織損害)。2016年6月中國昆明醫(yī)科大學(xué)研究人員在一項(xiàng)大鼠試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，迷迭香提取物可改善大鼠輕度創(chuàng)傷性腦損傷相關(guān)的認(rèn)知障礙。該項(xiàng)研究結(jié)果的相關(guān)機(jī)理主要在于迷迭香提取物中含有的鼠尾草酸可減少大鼠海馬區(qū)變形神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量，這些變形神經(jīng)主要是創(chuàng)傷性腦損傷引起的。海馬是負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)和記憶的區(qū)域，同時(shí)也是輕度創(chuàng)傷性腦損傷的發(fā)病位置。
研究人員表示，鼠尾草酸具有的抗氧化屬性可誘導(dǎo)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抗炎癥活性，從而發(fā)揮保護(hù)神經(jīng)的作用。此外，迷迭香提取物具有的抗氧化應(yīng)激屬性也能起到神經(jīng)保護(hù)的作用。本次試驗(yàn)是首次證明迷迭香提取物可緩解輕度創(chuàng)傷性腦損傷相關(guān)認(rèn)知障礙，因此研究結(jié)果具有非常重要的研究價(jià)值。
增強(qiáng)記憶力
在很早以前，散發(fā)香味的迷迭香葉子化合物就被用來加強(qiáng)記憶和提高注意力。英國諾森比亞大學(xué)一項(xiàng)研究顯示，迷迭香的獨(dú)特氣味可以增強(qiáng)人們的記憶力，提升回溯性記憶和前瞻性記憶能力。迷迭香的獨(dú)特氣味源自植物中的一種化合物一1,8-桉葉油素。這一特殊的化合物有助于合成人體大腦中與記憶相關(guān)的化學(xué)物質(zhì)，因此在一定程度上可增強(qiáng)記憶力。此外, 某些認(rèn)知性能的測試也表明迷迭香提取物可加強(qiáng)和調(diào)整人變老過程中的認(rèn)知行為。據(jù)說，古代人在外出遠(yuǎn)航迷失方向時(shí)，迷航的水手可以憑借著這濃濃的香氣來尋找陸地的位置。
緩解壓力
迷迭香具有一種獨(dú)特的香味，這種味道對頭疼有一定的緩解作用，生活壓力過大產(chǎn)生的頭暈頭痛可以用迷迭香來緩解。事實(shí)上，迷迭香香薰油和化學(xué)制品早已被用在芳香療法中，用以減少壓力和緩解焦慮的情緒。另外，迷迭香茶對減少壓力來說也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，能夠幫助人體緩解緊張性頭痛或抑郁。
改善老年性黃斑變性
一提到老年性黃斑變性，談及最多的天然成分莫過于葉黃素了，其實(shí)，迷迭香提取物也可以預(yù)防老年性黃斑變性。2012年，美國桑福德-伯納姆醫(yī)學(xué)研究所研究人員在測試中發(fā)現(xiàn)，迷迭香中含有的鼠尾草酸可預(yù)防自由基對細(xì)胞的損傷，增加視網(wǎng)膜外核層厚度對光感器起到保護(hù)的作用，進(jìn)一步保護(hù)視網(wǎng)膜，從而起到預(yù)防與年齡相關(guān)的黃斑變性。該研究結(jié)果已經(jīng)發(fā)表于《調(diào)查性眼科與視覺科學(xué)》雜志上面。
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