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一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)前使用富含多酚的補(bǔ)充劑可使有氧運(yùn)動(dòng)的總體能力提高5%，最大峰值力量增強(qiáng)3.7%。研究中使用的是法國(guó)公司提供的PerfLoad補(bǔ)充劑，其中的主要成分包括葡萄提取物、石榴提取物和綠茶提取物。
在本次的雙盲對(duì)照交叉試驗(yàn)中，研究人員招募了15名積極鍛煉的男性，隨機(jī)分成兩組，分別使用900mg劑量的PerfLoad補(bǔ)充劑和安慰劑，然后進(jìn)行高強(qiáng)度的無(wú)氧訓(xùn)練,結(jié)果顯示，富含多酚的補(bǔ)充劑可使運(yùn)動(dòng)員的總無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能力指數(shù)提升了876,相當(dāng)于增強(qiáng)了5%。同時(shí)，最大峰值力量增長(zhǎng)了3. 7%，平均力量增加了5%。與對(duì)照組相比，補(bǔ)充劑組人群運(yùn)動(dòng)后的血壓顯著地降低，運(yùn)動(dòng)后一小時(shí)，抗氧化酶SOD的活性仍然得到改善。
研究人員總結(jié)，本次研究表明，天然來(lái)源的多酚在高強(qiáng)度的訓(xùn)練中，能夠改善與極限代謝有關(guān)的機(jī)體的新陳代謝和生理路徑。此外，多酚補(bǔ)充劑與總體的力量輸出、最大峰值力量輸出以及平均力量的改善有關(guān)，并不會(huì)引起疲憊感或更高的心率。
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