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國際分子科學(xué)雜志不久前發(fā)布的一項研究顯示，傳統(tǒng)藥用真菌桑黃(Sanghuangporus sanghuang(S.sanghuang)有助于減少與小鼠極性肺部損傷相關(guān)的炎癥。在本次的研究中，我國臺灣的研究人員檢測了桑黃菌絲提取物的抗氧化性和抗炎性對脂多糖誘導(dǎo)的小鼠急性肺損傷相關(guān)的過度炎癥反應(yīng)的功效。研究人員將72只雄性小鼠隨機(jī)的分成6組，一組注射無菌鹽水，作為對照組，其余的5組使用脂多糖誘導(dǎo)急性肺損傷。隨后這5組中的一組未接受治療，第二組給予抗炎藥物地塞米松，其余三組分別使用低、中、高劑量的桑黃菌絲提取物。結(jié)果顯示，與沒有治療組相比，所有使用了桑黃菌絲提取物的小鼠的肺損傷均得到抑制，其中劑量最高組的效果最好。
研究人員表示，桑黃菌絲提取物具有良好的抗炎特性，能夠抑制髓過氧化酶(MPO)活性，減少肺中斑塊積聚，并可調(diào)節(jié)TLR4/PI3K/Akt/mTOP和IKK蛋白的表達(dá)，抑制NF-B的活化和核移位，并減少與MAPK相關(guān)蛋白的磷酸化途徑，從而可減少細(xì)胞因子和炎癥物質(zhì)從細(xì)胞釋放，達(dá)到抑制炎癥的目的。因而，桑黃菌絲提取物有助于預(yù)防炎癥性相關(guān)疾病。
桑黃屬(Sanghuangporus )桑黃是流傳久遠(yuǎn)的藥用真菌，1968年日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)其顯示的抗癌功效，之后，韓國開發(fā)桑黃成為癌癥輔助藥物。真正的乘樹桑黃野生數(shù)量極少，而類似桑黃的多孔菌種種類很多，這些類似的多孔菌種均被作為乘黃使用。正宗桑黃直到2012年才經(jīng)研究證實(shí)，發(fā)表為新種:Inonotus sanghuang.其后，科學(xué)家進(jìn)一步研究桑黃的顯微構(gòu)造及分子系統(tǒng)學(xué)，發(fā)現(xiàn)桑黃及其相近種類并非纖孔菌屬(Inonotus)，在2015年將桑黃及其相近種類發(fā)表為新屬:桑黃屬(Sanghuangporus) ，乘黃的學(xué)名因此改為Sanghuangporus sanghuang.鄭飛等以桑黃菌絲體生物量、多酚含量、黃酮含量、抗壞血酸(AA)含量、T-AOC、 抑制羥自由基能力、超氧陰離子清除能力、DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、鐵離子還原能力和亞鐵離子螯合能力等進(jìn)行了評估，并對桑黃液體培養(yǎng)過程中的抗氧化活性進(jìn)行了評價和分析，發(fā)現(xiàn)菌絲體生物量在2-10天內(nèi)增長迅速，第10天達(dá)到最大值。此期間，多酚含量、黃酮含量和鐵離子還原能力均呈，上升趨勢，對羥自由基抑制能力、超氧陰離子清除能力、DPPH自由基清除能力和ABTS自由基清除能力較強(qiáng)，亞鐵離子蝥合能力也較強(qiáng)。
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