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近日，美國(guó)喬治亞大學(xué)開(kāi)展的一項(xiàng)研究顯示，連續(xù)12個(gè)月攝人葉黃素/玉米黃質(zhì)同分異構(gòu)體會(huì)顯著改善血清皮質(zhì)醇含量，進(jìn)而有助于調(diào)節(jié)情緒壓力和身體健康。
本項(xiàng)研究為隨機(jī)、雙育、安慰劑控制試驗(yàn)，共招募了59名18-25歲之間的健康受試者。受試者被隨機(jī)分組,連續(xù)12個(gè)月攝入低劑量(10/2mg)或高劑量(20/4mg)玉米黃質(zhì)或葉黃素以及安慰劑。使用的產(chǎn)品為L(zhǎng)utemax 2020。
研究結(jié)果顯示，在研究的初始階段，黃斑色素密度(MPOD,眼部葉黃素含量的指示器)和貝克焦慮指數(shù)與血清中的皮質(zhì)醇和心理壓力指數(shù)有關(guān)聯(lián)。和安慰劑組相比，連續(xù)6個(gè)月攝入黃斑類(lèi)胡蘿卜素可明顯改善心理壓力、血清皮質(zhì)醇、情緒和身體健康。
盡管補(bǔ)充劑組(玉米黃質(zhì)和葉黃素)受試者均出現(xiàn)明顯改善，但壓力測(cè)試(血清皮質(zhì)醇和PSM-9)是唯一會(huì)直接增加MPOD的因素，壓力出現(xiàn)緩解的機(jī)理可能與視網(wǎng)膜(大概是腦部)中黃斑類(lèi)胡蘿卜素集聚有關(guān)聯(lián)?？紤]到黃斑類(lèi)胡蘿卜素的生化特性，該項(xiàng)研究結(jié)果的潛在機(jī)理還可能和特定神經(jīng)組織的直接抗氧化性和抗炎癥有關(guān)，最終引起壓力相關(guān)荷爾蒙的產(chǎn)生。同時(shí)，補(bǔ)充葉黃素、玉米黃質(zhì)和內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)或可通過(guò)減少全身或局部神經(jīng)氧化應(yīng)激的方式去降低生理應(yīng)激，進(jìn)而降低心理壓力的出現(xiàn)。
該項(xiàng)研究結(jié)果僅表明，黃斑炎胡蘿卜素可降低部分焦慮和抑郁的癥狀，但對(duì)臨床上確診為焦慮和抑郁患者的效果還不得而知，未來(lái)還需開(kāi)展更多的試驗(yàn)研究，比如研究會(huì)涉及更多不同生活方式、飲食習(xí)慣、年齡階段、社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景的人群等。
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