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SPINS調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，苦薄荷(horehound)在2017年的植物原料領(lǐng)域擁有最大的市場(chǎng)份額，年銷售超過了1.3億美元，緊隨其后的是中草藥(9000萬美元的銷售額)，然后是紫錐菊(8400萬美元的銷售額，相比2016年增長了23%)，接下來是姜黃(7500萬美元的銷售額，相比2016年增長了40%以上)。黃樟(sassafras)、薔薇果(roschips)和燕麥草(oatstraw)也榜上有名。
此外，在2016年的Natural Marketing Institute報(bào)告中，作者列出了引領(lǐng)亞馬遜草本補(bǔ)充劑銷量的單一植物原料:姜黃、南非醉茄和淫羊藿。據(jù)了解，目前最有“前途”的草藥和植物是那些已經(jīng)羸得聲譽(yù)的傳統(tǒng)草藥。例如，具有抗氧化性綠茶，可預(yù)防泌尿道細(xì)菌感染的蔓越橘，有益心血管健康的大蒜和人參，都是當(dāng)前植物原料市場(chǎng)上實(shí)力超群的競(jìng)爭(zhēng)者。
新的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)在許多草藥和植物的種植過程中發(fā)揮了很大的作用，如薩賓莎最近發(fā)表了一篇關(guān)于姜黃素C3的新研究，討論了四氫姜黃素的化學(xué)、藥理、臨床前期、臨床和安全概況，以及它在藥妝和營養(yǎng)化妝品中的作用。研究者表示，最近的研究發(fā)現(xiàn)四氫甲類物質(zhì)實(shí)際_上是抗氧化劑，而且抗氧化性能比姜黃素類化合物本身更強(qiáng)。此外，四氫甲類化合物具有一些特別的藥理活性，這讓它們具有獨(dú)特的健康功效和特殊的地位。
此外，近幾年乳香屬的市場(chǎng)需求也增加顯著，乳香是一種用于調(diào)節(jié)關(guān)節(jié)健康的脂氧合酶抑制劑，黑胡椒提取物則可以提升乳香的生物利用度。
紫檀提取物的受歡迎程度也越來越高，這種提取物具有抗衰老特性和幫助控制血糖的功效。基于纖維的蛋白質(zhì)在市場(chǎng)上也吸引了不少消費(fèi)者的目光，其它具有競(jìng)爭(zhēng)力的成分包括有益女性健康的鼠李皮和鋸棕櫚。此外，被稱為“大腦食物”的銀杏提取物在營養(yǎng)補(bǔ)充劑中越來越常見，這種可緩解壓力，提升精神敏銳度的成分適合所有年齡段的消費(fèi)者。
Naturex透露消費(fèi)者對(duì)抗炎和免疫健康成分感興趣，包括接骨木和瑪卡，此外還包括金虎尾和維生素C。在厄瓜多爾的熱帶雨林中發(fā)現(xiàn)的智利酒果，因?yàn)榫哂谐錾目寡趸匦哉艿较M(fèi)者的追捧，尤其在東南亞市場(chǎng)。
在營養(yǎng)/藥物和烹任方面，已經(jīng)有生產(chǎn)商注意到綠葉植物和十字花科蔬菜發(fā)展態(tài)勢(shì)強(qiáng)勁，最明顯的代表就是羽衣甘藍(lán)，但也有菠菜、花椰菜和豆芽的一席之地。
總的來說，如今的草藥產(chǎn)品市場(chǎng)在不斷增長，而且受到不同背景消費(fèi)者的青睞。無論是傳統(tǒng)的補(bǔ)充劑，茶/功能性伙料，還是獨(dú)特的提取物，都有望創(chuàng)造一個(gè)多樣化的、充滿活力的市場(chǎng)，為消費(fèi)者提供比以往更多的選擇。
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