|
巖藻多糖也被稱為褐藻糖膠，是硫酸化多糖的一種，主要來源于海帶、裙帶菜等褐藻，具有多種生物學(xué)功能，如抗凝血、抗腫瘤、抗血栓、抗病毒、抗氧化和增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能等。
日本市場(chǎng)的主要應(yīng)用
當(dāng)前，日本主要的巖藻多糖原料供應(yīng)商包括有Accessone (株)、燒津水產(chǎn)化學(xué)工業(yè)(株)等十多家，制品大多來源于海蘊(yùn)、海帶、裙帶菜。來源不同巖藻多糖的構(gòu)成也相異，由此供應(yīng)商根據(jù)自己的研究數(shù)據(jù)標(biāo)示出抗腫瘤、免疫賦活、抑制幽門螺旋桿菌、抗病毒和流感、生發(fā)、美容(保濕)等功能。
日本市場(chǎng)上流通的巖藻多糖的商品類型主要有飲料、顆粒、錠劑、提取物的茶、糖果、乳制品等，除食品領(lǐng)域的應(yīng)用外，在營(yíng)養(yǎng)輔助食品(健康食品)和化妝品方面也有廣泛運(yùn)用，不過市場(chǎng)上尚未出現(xiàn)關(guān)于它的功能標(biāo)示、特保、營(yíng)養(yǎng)等功能產(chǎn)品及醫(yī)藥品。
日本的研究進(jìn)展
2003年，日本設(shè)立了特定非盈利活動(dòng)法人NPO巖案多糖研究所并取得了內(nèi)閣府認(rèn)證，該組織的主要目的是通過對(duì)免疫賦活成分、海藻提取的高分子多糖體巖藻多糖進(jìn)行研究，以幫助人們用膳食維持健康舒適的生活。目前該組織也在進(jìn)行巖藻多糖抗癌、降低膽固醇、降壓、抗病毒等各種生理功能解明的相關(guān)研究。
該研究所指出，海蘊(yùn)含有的巖藻多糖量多，裙帶菜根元部由來的海菜糖、半乳糖和硫酸基團(tuán)含量高，海帶由來的粘性強(qiáng)、抗腫瘤效果明顯，把多種類海策由來的巖藻多糖混合后，呈現(xiàn)更加優(yōu)質(zhì)的效果。由此研究人員通過試驗(yàn)開發(fā)出了比單一來源性能更高的“混合巖藻多糖”，主要來源有岡村枝管藻、裙帶菜根元部、姬松茸菌絲體三種，根據(jù)一定比例混合。目前的研究顯示岡村枝管藻由來的巖藻多糖有強(qiáng)烈的細(xì)胞凋亡誘導(dǎo)作用，裙帶菜根元部由來的巖藻多糖有強(qiáng)效抑制血管新生的作用，而姬松茸有和巖藻多糖相同的免疫賦活作用。此外，通過白鼠實(shí)驗(yàn)驗(yàn)iENK細(xì)胞的活性化，結(jié)果顯示與控制組(喂食一般飼料)相比攝取不同來源巖藻多糖的對(duì)比組NK細(xì)胞活性度均有提升，其中最高的是攝取“混合巖藻多糖”的一組，也進(jìn)一步確認(rèn)了該混合物的優(yōu)質(zhì)功效。研究所還在繼續(xù)研究、尋找比該混合物更加高效的巖藻多糖配合案列。
另外在沖繩海蘊(yùn)來源的巖藻多糖研究方面處于領(lǐng)先位置的金秀生物(株)也著手從對(duì)脊髓病、C型肝炎病毒的有效性預(yù)測(cè)上進(jìn)行深入研究。
市場(chǎng)現(xiàn)狀及規(guī)模
據(jù)健康產(chǎn)業(yè)新聞報(bào)道，由于euglena (株)、武田藥品(株)等大型公司的參與，使得海藻由來素材的市場(chǎng)呈現(xiàn)活躍化，海藻及微細(xì)菜由來的功能性素材提案也越發(fā)踴躍。其中廣為熟知的素材巖藻多糖在生發(fā)領(lǐng)域的需求呈現(xiàn)顯著增加，以aderans(株)和artnature(株)等的護(hù)發(fā)品牌商品上市為例，另一方面以高絲為主大型化妝品品牌美容商品的上市也進(jìn)一步促進(jìn)了巖藻多糖化妝品市場(chǎng)的規(guī)范化。
在開始作為抗衰老素材運(yùn)用的背景下，估測(cè)巖藻多糖的市場(chǎng)規(guī)模將突破150億日元(2008年為100億日元)，市場(chǎng)以東南亞為主，美國(guó)、俄羅斯、澳大利亞等國(guó)外來的合作也在增加。而在伊斯蘭文化圈內(nèi)有禁食完成后飲食前食用巖藻多糖健胃的定論，有報(bào)道稱某保健郵購大企業(yè)將與提供減肥計(jì)劃的企業(yè)進(jìn)行合作，以“飲食限制之后的健胃”為理念共同推進(jìn)此類營(yíng)養(yǎng)輔助食品的商品化。
據(jù)健康信息新聞報(bào)道，2017年7月公益財(cái)團(tuán)法人日本健康營(yíng)養(yǎng)食品協(xié)會(huì)(JHNFA)公示了巖藻多糖食品的JHFA規(guī)格。在眾多領(lǐng)域的運(yùn)用已經(jīng)趨于成熟化加上不斷開拓新市場(chǎng)，消費(fèi)者認(rèn)知度進(jìn)一步擴(kuò)大，制度的規(guī)范,預(yù)測(cè)今后巖藻多糖市場(chǎng)會(huì)更加提升。
日本各領(lǐng)域具有代表性的巖藻多糖產(chǎn)品
營(yíng)養(yǎng)輔助食品LOHAS株式會(huì)社下屬的巖藻多糖健康堂發(fā)售的[巖藻多糖AF premium]配合了純度在85%的沖繩海蘊(yùn)來源的高分子巖藻多糖，還添加了巖藻黃質(zhì)、泡葉藻、維生素、氨基酸等成分，主要有強(qiáng)效的維持健康、增進(jìn)活力、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效，適合想補(bǔ)充綜合營(yíng)養(yǎng)和增進(jìn)健康的人群。
含巖藻多糖的加工食品
寶保健株式會(huì)社發(fā)售的[巖藻多糖]一粒中配合了源自北海道籠目海帶的巖藻多糖5mg，另外添加了21種藥草提取物，產(chǎn)品屬清爽的薄荷口味，還有無糖的特制，排薦在流感期或空氣干燥的冬季等感染高發(fā)季節(jié)食用。
錠劑型營(yíng)養(yǎng)輔助食品
金秀生物株式會(huì)社發(fā)售的[沖繩巖藻多糖]中配合了沖繩產(chǎn)海蘊(yùn)提取物巖藻多糖42mg,還添加了HPMC。該公司通過獨(dú)有制法進(jìn)行提取及粉末化，發(fā)揮素材的最大特性制成易服用的膠囊類型，不使用合成著色料、香料、保存料，作為健康食品適合想維持健康體質(zhì)、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分的人群。
含巖藻多糖的牙膏
Amiu株式會(huì)社發(fā)售的[海之蜜巖藻多糖牙膏]中配合了10%沖繩海蘊(yùn)來源、有抗菌保濕作用的巖藻多糖，并添加了天然藥草當(dāng)歸根、芍藥根、地黃根、生姜根提取物、茶葉提取物、海鹽等成分，有防蟲、美白、除垢、清潔口腔、預(yù)防口臭等效果。
含巖藻多糖的護(hù)膚品
著名化妝品公司高絲株式會(huì)社也發(fā)售了富含巖藻多糖的護(hù)膚品[Predia SPA et MER]系列，其中[Predia SPA et MER G serum]就大量配合了源自北海道籠目海帶的提取物帶給肌膚彈性與水潤(rùn)并促進(jìn)細(xì)胞再生，還添加了其它美肌成分，是一款吸收性高的濃厚保濕美容液，給予肌膚充實(shí)彈力感的同時(shí)修復(fù)明顯毛孔，恢復(fù)健康光澤膚質(zhì)。
含巖藻多糖的生發(fā)劑
開展化妝品、醫(yī)藥部外品等郵購銷售業(yè)務(wù)的jcontents株式會(huì)社與生物技術(shù)領(lǐng)域僅威的takara生物公司共同研發(fā)銷售了[LPLP]系列護(hù)發(fā)產(chǎn)品，其中的藥用育發(fā)精華[LPLPW巖藻多糖]添加了北海道籠目海帶中提取的巖藻多糖，其優(yōu)質(zhì)的保濕和自我修護(hù)能力可輔助頭發(fā)成長(zhǎng)因子FGF-7的運(yùn)作。產(chǎn)品中還加入了4種有益生發(fā)的成分甘草酸、千金藤素、日本獐牙菜提取物、泛醇乙醚以及其它天然成分。該產(chǎn)品擁有高效的生發(fā)效果，同時(shí)對(duì)養(yǎng)發(fā)、防止毛躁、發(fā)癢、防止病后、產(chǎn)后脫發(fā)、調(diào)整老化的頭皮等具有效果，并能從頭發(fā)根源進(jìn)行抗衰老護(hù)理。
|
