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火麻(Hemp，Camabis sativa L.subsp.sativa)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的原料，近兩年來(lái)在歐美市場(chǎng)受到廣泛的關(guān)注和認(rèn)可?；鹇橹泻胸S富的蛋白質(zhì)和必需脂肪酸Omega-3s和Omega-6s,同時(shí)還含維生素和礦物質(zhì)，具有抗炎癥、改善心血管健康、改善消化和皮膚健康等，可廣泛的應(yīng)用在食品飲料、膳食補(bǔ)充劑等品類中。
歐美市場(chǎng)增速明顯
Innova Market Insights市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，2011-2016年，全球上市的新品中含火麻健康宜稱的產(chǎn)品年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了42%。其中，在北美和西歐市場(chǎng)火麻作為一種健康配料，其應(yīng)用更是迅猛增長(zhǎng)，從2011-2016年，其年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為31%和63%。全球功能性食品市場(chǎng)的增長(zhǎng)推動(dòng)了火麻作為功能性配料的應(yīng)用，可添加在飲料、零食、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品等中?；鹇橹泻胸S富的蛋白質(zhì)，含量要高于奇亞籽，可作為傳統(tǒng)蛋白大豆蛋白的替代品使用。
火麻商業(yè)期刊(Hemp Business Jourmal)最新數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)火麻市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)。2017年，美國(guó)火麻產(chǎn)品零售市場(chǎng)銷售額達(dá)8.2億美元，包括食品飲料、個(gè)人護(hù)理品、膳食補(bǔ)充劑和其它等,預(yù)計(jì)美國(guó)火麻市場(chǎng)在2020年底將達(dá)19億美元。在整個(gè)8.2億的市場(chǎng)銷售額中，火麻食品占據(jù)17%達(dá)1.37億美元，個(gè)人護(hù)理品占據(jù)22%達(dá)1.81億美元，紡織品占13%達(dá)1.05億美元，膳食補(bǔ)充劑占5%達(dá)4500萬(wàn)美元，大麻二酚(CBD)占23%達(dá)1.9億美元，工業(yè)用途占18%達(dá)1.44億美元，其它消費(fèi)產(chǎn)品占2%達(dá)1600萬(wàn)美元，包括紙類和建筑用料。
市場(chǎng)數(shù)據(jù)增長(zhǎng)的背后反映了消費(fèi)者對(duì)火麻類產(chǎn)品的興趣增加，隨著美國(guó)火麻類產(chǎn)品市場(chǎng)繼續(xù)以年增長(zhǎng)率為雙位數(shù)的增長(zhǎng)趨勢(shì)，美國(guó)消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品的需求將隨之增加?；鹇槌珜?dǎo)組織Vote Hemp負(fù)責(zé)人表示，火麻市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度將會(huì)不斷增加，很少有其它行業(yè)的市場(chǎng)需求表現(xiàn)出如此清晰，而火麻市場(chǎng)在過(guò)去5年中基本上增長(zhǎng)了兩倍,主要在于火麻農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)者已經(jīng)在州和聯(lián)邦層面使作物合法化方面取得了進(jìn)展。
CBD藥物的上市
火麻商業(yè)期刊發(fā)表的CBD報(bào)告顯示，大麻二酚是美國(guó)麻類植物中增速最快的市場(chǎng)類別，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)59%。CBD相關(guān)產(chǎn)品銷售額在2015年達(dá)到2.02億美元，未來(lái)將持續(xù)增長(zhǎng)。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)CBD具有促進(jìn)認(rèn)知健康、減少疼痛和焦慮、緩解炎癥和改善消化問(wèn)題等效果，可應(yīng)用在醫(yī)藥、化妝品、營(yíng)養(yǎng)品和功能性食品中。
近日，美國(guó)FDA批準(zhǔn)首款含火麻提取物藥物的上市,主要用于治療罕見的癲癇病如LGS和Dravet綜合癥。這款新藥Epidiolex(GW Pharmaceuticals生產(chǎn))中的主要成分為火麻二醇(CBD)，這是火麻類植物中的一類非精神類物質(zhì)，它不會(huì)帶來(lái)四氫火麻酚(THC)造成的神經(jīng)刺激效果，因此不會(huì)令人成癮或過(guò)度興奮。同時(shí)，該款藥物也是FDA首次批準(zhǔn)用于治療Dravet綜合癥的藥物。
LGS始于兒童期，其特點(diǎn)是多種類型的癲癇發(fā)作,會(huì)出現(xiàn)智力缺陷和行動(dòng)遲緩等現(xiàn)象。Dravet綜合癥是一種主要由遺傳因素起的罕見進(jìn)行性癲癇性腦病，具有發(fā)病年齡早、智力損害嚴(yán)重、藥物治療效果差等特點(diǎn)。三項(xiàng)隨機(jī)、雙育、安慰劑對(duì)照的臨床試驗(yàn)中指出，Epidiolex 與其它藥物聯(lián)合使用，與安慰劑相比，可有效地降低癲癇發(fā)作的頻率，同時(shí)具有可接受的安全性和耐受性。
種植的合法化
2018年6月28日，美國(guó)參議院以86票贊成、11票反對(duì)的結(jié)果通過(guò)一項(xiàng)火麻“農(nóng)場(chǎng)法案”，其中包含火麻合法化條款，即允許火麻作為一種農(nóng)產(chǎn)品種植、加工和銷售。該祛案將火麻列為農(nóng)作物，并將其從附表I受控物質(zhì)法案中刪除。同時(shí)，法案還將允許美國(guó)各州對(duì)火麻進(jìn)行監(jiān)管，并允許火麻研究者向美國(guó)農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)補(bǔ)助，火麻種植戶也可以向美國(guó)農(nóng)業(yè)部和其他聯(lián)邦實(shí)體申請(qǐng)研究經(jīng)費(fèi)和援助。
Vote Hemp數(shù)據(jù)顯示，2017年美國(guó)在19個(gè)州種植了大約25,712英畝的火麻作物，32所大學(xué)對(duì)火麻種植進(jìn)行了研究，并在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)布了1456份州火麻許可證。早先美國(guó)只有部分州通過(guò)了火麻的種植合法化法案,此次隨著農(nóng)場(chǎng)法案的通過(guò)，這些數(shù)字肯定會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。美國(guó)對(duì)火麻種植合法化的認(rèn)同對(duì)于挖掘該原料的潛力很有意義。此外，據(jù)悉澳大利亞已經(jīng)批準(zhǔn)火麻合法化銷售，加拿大也將自2018年10月17日起實(shí)行火麻合法化。
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