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近日，埃及原子能管理局研究人員發(fā)現(xiàn)，銀杏葉提取物具有的抗氧化屬性可降低氯化鋁(AlCI3)對老鼠大腦神經(jīng)的氧化應激，該項研究結(jié)果已經(jīng)發(fā)表在《營養(yǎng)學期刊》上面。
眾所周知，氯化鋁是一種強有力的神經(jīng)毒素，過多攝入會潛在引起多種神經(jīng)退行性疾病，如阿爾茨海默癥。早先的研究數(shù)據(jù)表明鋁金屬在腦部的積累易引起超微結(jié)構(gòu)的變化，而氯化鋁會引起腦部和睪丸組織出現(xiàn)明顯的病理組織學變化。鑒于銀杏葉提取物在健腦方面的效果，研究人員猜想其或可降低氯化鋁對雄性老鼠腦部和睪丸部位的毒素.
本項研究中，研究人員將24只雄性老鼠分為四組，組1為對照組只攝人蒸餾水,組2攝入200mg銀杏葉提取物;組3攝入10mg氯化鋁;組4先攝人200mg銀杏葉提取物，再攝入10mg氯化鋁。研究共持續(xù)3個月，之后研究人員對老鼠的腦部和舉丸組織進行檢測。
研究結(jié)果顯示，氯化鋁組老鼠腦部和睪丸組織內(nèi)硫代巴比妥酸反應物質(zhì)(TBARS)明顯增加，細胞受損明顯，同時血清舉丸酮也出現(xiàn)大幅下降。銀杏葉提取物和氯化鋁組老鼠的腦部和睪丸組織內(nèi)TBARS含量較低，抗氧化物質(zhì)超氧化酶歧化物(SOD)、過氧化氫酶(CAT)和谷胱甘肽(GSH)含量較多。
研究人員指出，銀杏葉可降低氯化鋁對腦部和睪丸的損傷，主要在于其具有超強的抗氧化性能。同時,銀杏葉提取物還具有清除自由基的作用，可用于緩解衰老和低氧引起的腦部疾病。早先研究還發(fā)現(xiàn)，銀杏葉提取物具有調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導物質(zhì)和神經(jīng)保護作用。
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