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“霾”早在商代就已經(jīng)融入到人們的生活中，甲骨文卜辭中對該字有記載。古書《爾雅》中將其解釋為風而雨士為霾，后續(xù)各朝代對其均有記載。不過，古人所講的霾主要是“刮風、雨霧和塵士飛揚造成的空氣混獨，大面積灰蒙昏暗的現(xiàn)象，與我們今天所說的“霾”并不是一個概念。當下，人們對霾的定義主要是空氣中懸浮的各種顆粒物，其中以PM2.5最為明顯。
PM2.5污染特性
在眾多的大氣污染源中，PM2.5屬于常規(guī)大氣污染物污染，也是大氣污染控制的重點，其可形成灰霾天氣、降低大氣能見度、影響人體健康等。多項研究表明，PM2.5可引發(fā)整個，人體范圍的疾病，其可突破鼻腔、深入肺部和滲透血液。清華大學環(huán)境學完副研究員馬永亮教授從專業(yè)的環(huán)境學角度指出，PM2.5即來自組成復雜的一次顆粒物，也來自氣態(tài)前體物通過復雜大氣化學反應產(chǎn)生的無機和有機二次顆粒物，有機物是PM2.5的重要化學成分。此外，我國PM2.5的一個顯著特征是礦物塵含量高,受沙塵影響的地區(qū)和季節(jié)明顯，東部地區(qū)PM2.5中最主要的化學成分是SNA。
在眾多的健康隱患中，PM2.5對呼吸系統(tǒng)造成的影響是最多的，同時也會誘發(fā)心血管疾病、嬰兒發(fā)育缺陷和癌癥等。霧霾通過多種有害機制對肺部健康產(chǎn)生有害影響，包括炎癥反應、氧化應激、免疫毒性和基因毒性等。PM2.5顆粒表面有毒物質可直接進人全身血液循環(huán)，誘發(fā)基因突變致癌。在誘發(fā)機體炎癥方面，PM2.5能提高促炎因子白細胞介素-6(IL-6)、白細胞介系-8(IL-8)和腫瘤壞死因子(TNF-au)的分泌。
植提成分功效研究
作為一家構建全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品開發(fā)模式的企業(yè)，益倍植物成分創(chuàng)新中心研究院晏仁義博上就植物提取物在預防PM2.5造成肺損傷方面研究向大家進行了闡述。植物提取物含有的活性物質具有降低人體炎癥、提高抗氧化效果，其在抗霧霾方面是否有效?最終要依據(jù)科學試驗研究結果。當顆粒物進人肺泡時，它們易受黏膜纖毛吸附，發(fā)生趨化而被巨噬細胞清除，顆粒物清除效率高度依賴于顆粒物沉積速率、黏膜清除的效率、肺巨噬細胞對顆粒物的敏感度以及巨噬細胞的喬噬效率。
多項試驗已經(jīng)證實植物提取物在對抗霧霾方面具有潛在的應用效果。2004年開展的一項斑馬魚試驗指出，中藥成分組方能夠令血液中的納米顆粒進入腸道，再排出體外，也能夠增加生物體內巨噬細胞的數(shù)量，吞噬納米顆粒。就單一的植物成分來說，人參皂苷Rg1可降低細胞通透性、氧化產(chǎn)物MDA，轉錄因子Nrf2的升高，這表明其具有抗氧化和抗炎癥的效果。在誘導細胞凋亡方面，竹葉提取物黃酮和紅豆越橘提取物花青素都具有一定的應用效果。最后，晏博士還向大家介紹了公司自主研發(fā)的一款益倍清肺方，使用的原料包括桑葉、陳皮、甘草、青果等，這些原料作用的靶，點是抗氧化和抗炎癥，現(xiàn)代科學研究數(shù)據(jù)也證實了該產(chǎn)品配方的合理性。
藥食同源產(chǎn)品開發(fā)
藥食同源是中醫(yī)藥體系中鮮為人知的資源寶藏，天津國際生物醫(yī)藥聯(lián)合研究院副研究員張博基于現(xiàn)代藥理學實驗數(shù)據(jù)和傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論基礎，向大家講述了預防PM2.5引起的機體肺損傷藥食同源中藥產(chǎn)品的開發(fā)思路。首先，選取200μg/mI的PM作用48h,作為篩選逆轉細胞氧化應激的模型。建立藥食同源中藥有效成分實體庫，篩選出有潛在預防效果的中草藥，然后按照食品級要求進行藥食同源中藥提取。其次，通過多項試驗篩選對PM造成肺泡上皮細胞氧化應激具有緩解作用的藥食同源中藥，大部分藥食同源中藥都具有抗氧化功能。之后，對具有抗氧化活性藥食同源中藥的深入研究，包括山藥、龍眼肉、桑葉、玉竹、川貝母等。最后一步，就是將篩選出的中草藥進行體內外試驗功效再次驗證。
總的來說，在進行藥食同源中藥產(chǎn)品篩選時，會綜合四個部分的藥理學實驗篩選結果，包括PM2.5引起肺上皮細胞氧化應激、炎癥反應、細胞凋亡等。其次通過中藥配伍網(wǎng)絡篩選出中藥組合關系，針對PM引起的氣陰兩傷、肺氣不足和肺脾兩虛癥，設計出不同的產(chǎn)品配方。最后，張研究員還指出一款好的產(chǎn)品不僅需需好的原料和配方設計，還需要良好的表現(xiàn)形式，外在的包裝和信息傳遞也很重要。
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