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不久前，蔓越橘原料供應(yīng)商Fruit d'Or Nutraceuticals計劃為其營養(yǎng)級的蔓越橘成分提供創(chuàng)新的載體形式，據(jù)稱該成分中含有高劑量的標準化原花青素(PACs)。新的載體格式包括飲料和“爆裂”晶體一這些晶體一旦被口服，就會在舌頭上爆裂。
該載體技術(shù)是Fruit d'Or Nutraceuticals與3i Solutions合作開發(fā)的，后者致力于水分散形式的油脂開發(fā)，以使蔓越橘精油能夠應(yīng)用到飲料中。Fruit d*Or的全球商業(yè)開發(fā)部門RSSI的CEO Stephen Lukawski表示，蔓越橘精油富含抗氧化劑，已經(jīng)通過乳化用于飲料中，且不存在任何分離現(xiàn)象，這具有很大的市場潛力。
Lukawski列舉了一些使用蔓越橘精油的新概念飲料的例子，其中包括口服美妝品。據(jù)介紹，F(xiàn)ruit d'Or現(xiàn)在可以提供的皮膚健康補充劑包括蔓越橘精油、輔酶Q10、和0mega-3、6、9脂肪酸。產(chǎn)品形式包括能量炮彈碳酸飲料、濃縮果汁以及更多的粘性飲料，包括酸奶、牛奶和油性飲料。據(jù)稱最重要的是，這些原料在加工過程中可以保持完整的功能性。
此外，F(xiàn)ruit d*Or還將于2018年推出名為Cran pops的成分，這是一種泡騰片式的“爆裂”晶體，可以在口腔中溶解。據(jù)了解，該公司正在用LactoCran開發(fā)Cran Pops復(fù)合配方，該配方將蔓越橘籽粉末和薩賓莎的凝結(jié)芽孢桿菌菌株結(jié)合在一起。Cran pop中含有木糖醇，作為天然的無熱量甜味劑，還可以美白牙齒和清新口氣。
Fruit d'Or還和PFHX inc.達成合作關(guān)系，后者是一家致力于專利技術(shù)的公司，將和Fruit d'Or一同生產(chǎn)制造Cranpopse據(jù)稱Cran pops代表了一種新的載體系統(tǒng)，作為一種同質(zhì)成分，它可以提高產(chǎn)品在口腔的生物利用率和吸收能力，同時還能提供一種甜味的感覺。Lukawski稱這種 晶體是一種可替代膠體的載體，適合兒童和成人使用，適用于多種產(chǎn)品形式，無需吞食片劑，具有維護口腔、腸胃、能量、免疫以及整體健康的作用。
此外，依賴于Cran Naturell的標準化蔓越橘粉末，Cran pop的美妙之處在于它可以提供10盎司的蔓越橘果汁粉，且不舍添加糖、熱量、防腐劑或其它不必要的添加劑。每6g Cran Pops能夠提供20億個凝結(jié)芽孢乳酸菌MTCC5856和750mg的Cran Natrell蔓越橘果汁粉。
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