在主流渠道方面,大麥/小麥草的市場(chǎng)銷售增長(zhǎng)也超過(guò)了30%,達(dá)44.2%。大麥和小麥草中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、植物營(yíng)養(yǎng)素(如類黃酮和葉綠素),小麥草具有解毒、消化健康、免疫支持等鍵康效果,而大麥主要用于心血管健康和消化健康等方面。這兩種原料市場(chǎng)的走俏反應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)“全食物”和促進(jìn)“整體健康”產(chǎn)品的需求。大麥和小麥草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使其成為“超級(jí)食物”,以多種不同的形式應(yīng)用在產(chǎn)品中如果汁、膠囊和粉末。還有重要的一點(diǎn)是,大多數(shù)消費(fèi)者已經(jīng)出現(xiàn)藥物疲勞現(xiàn)象,這些可被添加在日常生活產(chǎn)品中的原料很受歡迎。
黑種草屬(Ngela sativcn,毛茛科)又稱為黑棉籽或黑小茴香,2017年銷售額在天然渠道中也出現(xiàn)了巨大的增長(zhǎng),相比2016年增長(zhǎng)202.5%。SPINS市 場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,2017年天然和主流零售商店銷售渠道方面,以非特定健康為重點(diǎn)的液體種子油制劑占黑種草屬補(bǔ)充劑的大部分銷售。這種植物在公元前3世紀(jì)就已經(jīng)開始使用,目前是亞洲傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)體系中常見的一種草藥。臨床研究證實(shí),黑種草屬對(duì)呼吸道疾病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和功能性消化不良具有明顯的改善作用。
辣木(Moringa oleifera,辣木科)也是首次出現(xiàn)在天然渠道”Top40暢銷草藥補(bǔ)充劑原料榜單,相比2016年增長(zhǎng)超30%。SPINS市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,粉末狀形式占據(jù)2017年天然渠道方面辣木補(bǔ)充劑的主要銷售。辣木廣泛種植于南亞地區(qū),其葉子中含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鈣和鉀,具有多種健康效果如關(guān)節(jié)健康、消化健康、緩解皮膚病、促進(jìn)新陳代謝、降低血糖等。目前,全球市場(chǎng)對(duì)辣木產(chǎn)品需求較大,其復(fù)合年增長(zhǎng)率接近10%,亞太地區(qū)是全球辣木產(chǎn)品主導(dǎo)市場(chǎng),占比約為78%,其次是歐洲和北美,但歐美市場(chǎng)增長(zhǎng)最快。
市場(chǎng)是起伏波動(dòng)的,有增長(zhǎng)必然有下降。以下3種原料自2016年起在主流渠道的銷售額下滑超30%左右,包括椰子油(-34.9%)、綠咖啡(-38.2%)和綠茶(-30.4%)。該份報(bào)告還指出,綠茶和綠咖啡的市場(chǎng)銷量下滑主要是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)體重管理補(bǔ)充劑總充滿質(zhì)疑,盡管綠茶還處于銷量前十的草藥之中。椰子油2013年的銷售增長(zhǎng)達(dá)4000%,而近兩年椰子油的市場(chǎng)下滑主要在于美國(guó)心臟協(xié)會(huì)公布的一份備受關(guān)注的報(bào)告,即從心血管預(yù)防方面來(lái)看,椰子油并不比牛肉脂肪更健康。
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